
ゆんたく家は埼玉県は三郷市谷口にある沖縄家庭料理屋です。
沖縄出身のお母さんとその家族がお店を切り盛りしています。
主にいるのはお母さんとその息子。お母さんは料理を、息子は飲み物を担当しています。
昼は食堂、夜は居酒屋としてやっています。
もともとは新聞集金をしていたお母さんが地元に寂しい人が多いことに気づいてそんな人達が集う場所になればいいなと始めたお店です。
メニューにはこだわりがあって、沖縄そばは沖縄に行っていろいろな製麺所の麺を食べ比べて選びました。スープも魚や豚骨、野菜など美味しくなるように工夫をしています。
炒め物はお母さんがお家で食べていたものをそのまま出しています。だから昔からの沖縄の味です。
海ぶどうは沖縄から直送。これは欠かしたことがありません。
みんながゆんたく(おしゃべり)できるような場所にしたかったからテーブル席にはふわふわの座り心地の良いソファを入れました。
カウンター席は普通の席ですが、気軽にお店の人と話せる距離です。
最寄駅から徒歩15分。駅からは少し遠いかもしれません。
それでも遠くから来ていただけるお客さんも少しづつ増えてきました。
本当にいろんなお客さんが来られます。おしゃべりなお客さん、寡黙なお客さん、おばあちゃんにおじいちゃん、おじさんもおばさんも若い人も子供さんも。家族連れだったり、カップルさん、お一人様も。
どんなお客様も歓迎です。
二人で回しているので、注文が殺到するとお出しするまでお時間がかかるかもしれません。一生懸命作っているので少々お待ちいただければ幸いです。
ゆんたく家はお客さんも店員もみんな一緒になって楽しみながら話ができる場所を目指しています。