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2016/12/15
沖縄そばが無形文化財になってました。
ただしブラジルで。しかも2006年に。
ええ、ブラジルです。なぜブラジルで沖縄そばが食べられるようになったか。
沖縄からの移民がいたからみたいです。
沖縄から多くの方が移民して、ブラジルだとよく食べられてたみたいです。
ブラジルの沖縄そばは牛肉がのせられて濃い味みたいです、やっぱり地域によって少しずつ形を変えてるみたいですね。
当店の、と言うか日本で食べられている沖縄そばは豚肉がのってますからね。
やっぱり地域に密着できるのが沖縄そばの魅力ですかね…
あー、勉強になったなぁ
ちなみに日本でも沖縄料理を無形文化財にみたいな話も出てましたが…美味しければ何でもいいと思うのよなぁ(中の人の意見です)
ブラジルの沖縄そばも美味しそう…
牛肉……
食べたい…ブラジル行きたい…!
*沖縄そば ゆんたく家*
〒341-0042 埼玉県三郷市谷口226
電話番号:048-952-0703
営業時間:ランチ11:30-14:00,ディナー17:00-23:00
定休日:木曜日お料理はこちら
http://yuntakuya.com/food
ご予約・お問合せはこちら
http://yuntakuya.com/contact
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